معمای افزایش دمای زمین و غلات مقاوم

طی سال‌های اخیر میانگین دمای زمین افزایش یافته است. در نقاط مختلف اروپا مانند کشور نروژ و فرانسه، خصوصاً در تابستان شاهد افزایش میانگین دما و گرمایی بی‌سابقه هستیم. در دیگر کشورها از جمله ایران و هند نیز همین روند وجود دارد.